Crayon d’assaisonnement Cèpe – OCNI

L’Objet Comestible Non Identifié (OCNI) au Cèpe est l’allié indispensable des amateurs de saveurs forestières et de cuisine créative. Il permet d’ajouter la puissance du champignon sauvage avec une précision et une originalité sans pareilles.

• Saveurs d’Automne toute l’année : Ce crayon concentre les notes terreuses, noisettées et profondément umami du cèpe. Quelques copeaux suffisent pour transformer un plat simple en une assiette de chef.

• Une Gestuelle Ludique : À l’aide d’un taille-crayon alimentaire, réalisez de fines lamelles directement au-dessus de vos assiettes au moment du service. C’est un spectacle visuel pour vos invités et une explosion de saveurs pour les papilles.

• Composition Naturelle & Artisanale : Ce condiment est élaboré en France avec des ingrédients de qualité, sans arômes artificiels. Sa recette est 100% végétale, convenant parfaitement aux régimes végétariens et végétaliens.

• Accords Gourmands : Il est le compagnon idéal d’un risotto crémeux, d’un velouté de châtaignes, de pâtes fraîches, d’une omelette aux fines herbes ou d’une viande grillée. Il se marie aussi magnifiquement avec un fromage de chèvre chaud.

• Conservation & Format : Un seul crayon permet de réaliser jusqu’à 120 copeaux. Grâce à son format solide, il conserve ses arômes bien plus longtemps que des champignons séchés ou frais.

Astuce pour l’utilisation : Pensez à bien conserver votre crayon au sec. Un crayon permet de réaliser environ 120 copeaux, de quoi sublimer de nombreux repas !